Nommé Grand Rabbin Régional du Sud-Ouest (GRR) depuis 2020 par décision du Grand Rabbin de France (GRF) qui a placé le siège du grand rabbinat régional à Bayonne, Claude Maman participe activement à la vie de la communauté de Bayonne-Biarritz dont il supervise les activités religieuses. A ce titre, il assure également l’étude des dossiers du statut personnel : naissance, certificats de judaïcité, Bar ou Bat Mitswa, conversions, et les mariages qu’il célèbre régulièrement. Enfin il accrédite (Teouda) les établissements producteurs de produits casher et veille à la cacherout des événements de la communauté.